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Ganadores del V Concurso de cortadores de Jamón
Fecha de publicación: 16 de agosto de 2018

el Alcalde quiso felicitar públicamente a nuestro vecino Víctor Burgos, profesional xamoneiro y socio fundador de la Asociación de cortadores de jamón de Galicia por su extraordinario e impecable trabajo en la dirección del V Concurso de cortadores

Un año más, y ya son cinco consecutivos, el Alcalde quiso felicitar públicamente a nuestro vecino Víctor Burgos, profesional xamoneiro y socio fundador de la Asociación de cortadores de jamón de Galicia por su extraordinario e impecable trabajo en la dirección del V Concurso de cortadores que ya se consolidó a niveles nacionales y que consiguió atraer a los mejores profesionales de España.

 

 

Todo un lujo del que disfrutaron los cañicenses y por supuesto los turistas que nos visitaron durante el mayor puente del verano, pero que detrás llevaba meses de intenso trabajo, marketing, promoción y sobre todo poder de convocatoria.

 

El jurado del concurso este año contó con la presencia de grandes profesionales del sector. Francisco Luis Robles Cobo, Gustavo Alonso Alonso y Agustín Risueño Pérez fueron los responsables junto con Víctor Burgos y Carmen D. Simons, secretaria del concurso, de decidir quién serían los ganadores en esta nueva edición. Tarea complicada que forzó a que se entregaran los premios cerca de las 4 de la tarde.

 

En la edición de 2018, el primer premio dotado con 600€, mención de honor y trofeo fue a parar a Cáceres de la mano de Juan Antonio Barbero Peral.

 

 

El segundo premio dotado con 400€, mención de honor y trofeo a Ponferrada con Luis Miguel Rodríguez Blanco.

 

 

El Tercer premio de 200€, mención y trofeo se quedó en Lugo al conseguir este puesto Raúl Freire Rodríguez.

 

 

El premio al mejor plato creativo, dotado también con 200€ recayó en otro cacereño, Felipe Gil Díaz

 

y el premio a la cortadora revelación femenina se quedó en A Cañiza gracias a la pericia de nuestra vecina Pilar Vicente Iglesias que se hizo con un xamoneiro inteligente AFINOX.

 

Además todos los concursantes recibieron un diploma acreditativo por su participación en el certamen y un trofeo conmemorativo.

El Alcalde, en nombre de todos los veciñ@s de la Villa, agradeció públicamente la presencia de todos ellos en nuestra FERIA.

 

Os esperamos en una nueva EDICIÓN.

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