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Concello, Xunta y Ecoembes colaboran en el proyecto de reciclaje de envases HORECO para la Hostelería
Fecha de publicación: 12 de abril de 2021

Según explicó hoy el Alcalde  Luis Piña,  el Ayuntamiento, la Xunta de Galicia y  Ecoembes, organización sin ánimo de lucro que fomenta la economía circular en España por la vía de la recuperación de envases, ponen en marcha esta semana un proyecto de reciclaje dirigido a la  hostelería a través del canal HORECA (Hoteles, restaurantes y cafeterías).

  • Tiene como objetivo cubrir las necesidades de este sector en materia de reciclaje de envases

 

 
 
El proyecto tiene como prioridad favorecer la recogida selectiva de envases ligeros en otros ámbitos nuevos, en este caso en la hostelería, pequeños bares o cafeterías del entorno urbano y cubrir las necesidades de estos establecimientos en materia de reciclaje ya que el  volumen que generan es bastante elevado.
 
Se articula en diferentes fases. En primer lugar, se realizarán visitas a los locales para informarles sobre el funcionamiento y los beneficios de la iniciativa. 
 
Durante estas visitas, se registrarán las necesidades de cada establecimiento en materia de reciclaje, como el número de cubos que precisan para hacer una separación adecuada de los materiales o los inconvenientes que encuentran para reciclar, entre otras cuestiones.
 
Una vez adheridos, ambas entidades  gestionarán los cubos necesarios que, posteriormente, se entregarán a los establecimientos. También se revisarán los container que están a pie de calle corroborando su localización y que cumplen con las características idóneas para facilitar el depósito de los residuos que fueron separados previamente.
 
Tras el reparto, se realizarán formaciones dirigidas a los profesionales de los locales que participen en el proyecto con el objetivo de que conozcan la forma más adecuada de hacer una correcta separación de deshechos. 
 
Además, se facilitarán diferentes materiales de consulta con toda la información detallada sobre reciclaje y se entregará a cada local un sello que acredite su participación en la iniciativa. Durante el proceso se realizará un seguimiento para conocer cómo se está desarrollando el proyecto en cada establecimiento y para determinar puntos de mejora.
 
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