Obradoiro de pan y de preparación del «Bocata de jamón gigante» para toda la familia

Fecha
to
Ubicación
Rúa Oriente. Casa Consistorial
Organiser
Ayuntamiento de A Cañiza
Actividades
  • A Cañiza ya está preparada para celebrar su 58 Feria del Jamón con una edición llena de actividades alrededor de su producto estrella.
  • Comenzamos el martes 13 de agosto celebrando el «IX Obradoiro del bocata de jamón» en el que intentaremos fabricar un gran bocadillo de 20 metros de largo.
  • Un año más cortaremos un jamón de A Cañiza y fabricaremos una barra de pan gigante de una sola pieza. Y de postre, un roscón dulce gigante.

A partir de las 18h y para ir preparando el paladar antes de la Feria que celebraremos el 15 de agosto, el martes 13, en la calle Oriente, el Ayuntamiento organiza el IX Obradoiro del bocata de jamón con la colaboración del profesional jamonero Víctor Burgos. Este profesional del corte de jamón y Director del Concurso de Cortadores que se celebrará en la Carballeira del Cacharado el propio 15 de agosto, será de nuevo el responsable de cortar un jamón entero en una solo loncha, sin desprenderse, intentando superar los metros del año pasado.

Jamón que irá a parar a la barra caliente que se horneará en público y se dará a degustar a todos los asistentes.

 

Horario

Martes, 13 de agosto, a partir de las 18h en la calle Oriente, delante de la Casa Consistorial.

Obradoiro de Pan para los más pequeños

Al mismo tiempo los más pequeños de la casa, podrán disfrutar con el «Obradoiro de Pan» que también se abrirá a la misma hora y en el mismo emplazamiento.

Aprenderemos a elaborar la masa, darle las formas más curiosas y hornear el pan.

Una actividad  gratuita para todos.

Os esperamos !!!

Obradoiro de Pan e bocata xigante de xamon diante da Casa do Concello este 13 de agosto

 

Obradoiro de Pan e bocata xigante de xamon diante da Casa do Concello este 13 de agosto

 

Obradoiro de Pan e bocata xigante de xamon diante da Casa do Concello este 13 de agosto

 

O Alcalde Luis Piña co medidor do bocata